Luxardo, alta calidad italiana
Cuando se habla de licores italianos de alta calidad, es imposible no mencionar a Luxardo. Esta marca icónica, reconocida mundialmente, ha cautivado el paladar de amantes de los destilados por generaciones. Ya sea que lo utilices en cócteles o lo disfrutes solo, Luxardo es sinónimo de tradición, calidad y sabor inigualable.
Una tradición centenaria italiana
La historia de Luxardo comienza en 1821, cuando Girolamo Luxardo, un diplomático genovés que se estableció en Zadar, en la entonces Dalmacia (hoy parte de Croacia), decidió perfeccionar una receta local de licor de cereza marasca que su esposa estaba elaborando. Lo que comenzó como una pequeña producción casera pronto se convirtió en una destilería comercial, y así nació la legendaria marca Luxardo.
El primer éxito de la destilería fue el Luxardo Maraschino, un licor elaborado a partir de las cerezas marascas, típicas de la región. Este licor pronto ganó popularidad no solo en Italia, sino también en toda Europa, y su fama se extendió hasta América del Norte. Durante la Segunda Guerra Mundial, la destilería fue destruida, pero la familia logró salvar parte de su equipo y trasladar la producción a la ciudad italiana de Torreglia, en la región del Véneto, donde continúa operando hasta el día de hoy.
A lo largo de los años, este licor ha mantenido su reputación como uno de los productores de licores más respetados y confiables, permaneciendo fiel a sus raíces italianas y a su legado de más de 200 años.
Variedades de Luxardo: Un Licor para Cada Paladar
Luxardo es mucho más que el famoso Maraschino. A lo largo de su historia, la marca ha ampliado su gama de productos, ofreciendo una amplia variedad de licores que se adaptan a diferentes gustos y preferencias. Algunas de las variedades más populares son:
- Luxardo Maraschino Originale: Este es el licor más emblemático de la marca, con un sabor ligeramente dulce y un toque de cereza que lo convierte en un favorito para cócteles clásicos como el Aviation y el Last Word.
- Luxardo Limoncello: Un refrescante licor elaborado a partir de limones italianos. Ideal para tomar frío como digestivo después de las comidas o para añadir un toque fresco a los cócteles.
- Luxardo Bitter: Un licor amargo, perfecto para preparar cócteles como el Negroni o el Americano. Su sabor complejo y su color rojo vibrante lo hacen inconfundible.
- Luxardo Amaretto di Saschira: Este es un licor dulce con sabor a almendra, que se utiliza tanto en cócteles como en postres. Un clásico de la tradición italiana que no puede faltar en tu barra.
- Luxardo Aperitivo: Una opción más suave y menos amarga que el bitter, ideal para cócteles refrescantes como el Spritz.
Estas son solo algunas de las opciones que ofrece Luxardo. Cada una de ellas se distingue por la calidad de los ingredientes y el cuidado artesanal que se pone en su elaboración, lo que garantiza una experiencia de sabor única.
¿Dónde comprarlo y cuánto cuesta?
Si estás interesado en adquirir esta bebida, tienes varias opciones. Puedes encontrar sus productos en tiendas especializadas de licores y destilados, así como en grandes superficies que ofrecen una selección premium de bebidas.
El precio varía según la variedad:
- Maraschino Originale: Entre 25 y 35 euros por una botella de 700 ml.
- Limoncello: Alrededor de 18 a 25 euros por una botella de 700 ml.
- Bitter: Entre 20 y 30 euros por 700 ml.
- Amaretto di Saschira: Entre 20 y 28 euros.
- Aperitivo: Entre 18 y 24 euros por 700 ml.
Los precios pueden variar ligeramente dependiendo del distribuidor y de la región, pero en general, ofrece una excelente relación calidad-precio en comparación con otros licores premium en el mercado.
Cócteles Famosos con Luxardo
Una de las razones por las que es tan popular es su versatilidad en la coctelería. Desde los clásicos hasta las creaciones modernas, Luxardo se ha ganado un lugar destacado en bares de todo el mundo. A continuación, te presentamos algunos de los cócteles más conocidos que utilizan productos de Luxardo:
- Aviation: Un cóctel clásico a base de ginebra, jugo de limón, licor de violeta y Luxardo Maraschino. Es famoso por su color azul pálido y su sabor equilibrado.
- Last Word: Este es otro cóctel clásico que combina Luxardo Maraschino, ginebra, jugo de limón y chartreuse verde. Es refrescante, herbáceo y con un toque dulce.
- Negroni: Luxardo Bitter es el ingrediente clave para un auténtico Negroni. Este cóctel icónico combina partes iguales de ginebra, vermut dulce y bitter.
- Luxardo Spritz: Usando el Luxardo Aperitivo, este cóctel es una variante del clásico Spritz italiano, ideal para el verano. Solo necesitas Aperitivo, prosecco y soda para prepararlo.
Luxardo: Tradición y Calidad en Cada Gota
Luxardo ha mantenido su posición como una de las marcas más respetadas en el mundo de los licores gracias a su compromiso con la calidad y la tradición. Desde su fundación en 1821 hasta el día de hoy, esta marca ha sido sinónimo de excelencia en la elaboración de licores italianos. Con una amplia gama de productos, desde su icónico Maraschino hasta sus modernas innovaciones, siempre encontrarás una opción que se adapte a tu paladar.