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El pacharán es una de las bebidas más tradicionales de España, especialmente popular en Navarra, donde tiene su origen. Aunque su consumo ha aumentado en otras regiones y en el extranjero, sigue siendo una joya nacional poco conocida fuera de las fronteras españolas. Un viaje a través del tiempo El pacharán tiene una rica historia que se remonta a la Edad Media. En sus inicios, esta bebida se utilizaba como remedio natural, ya que las endrinas, el fruto del que se elabora, se consideraban beneficiosas para la salud. La tradición cuenta que fue la…